comercialización de pitahaya

porque el tigrillo esta en peligro de extinción

una educación de calidad para una sociedad mejor

Es recomendable colocar tres vainas por soporte, siendo el marco de plantación más usual de 3x3m y orientación norte-sur. Especie: Cáscara: . de 350 a 400 gramos, de cáscara So it’s proposed a business plan for the production and commercialization of a drink energize based on the Pitahaya fruit, taking advantage of thar people are currently adopting a culture of consumption towards natural products. Normas de Calidad; Para la comercialización de la pitahaya se deben tomar en cuenta, entre otros, los aspectos siguientes: Deben estar sanas, deberán excluirse los productos afectados por podredumbre o deterioro que hagan que no sean aptos para el consumo. Producir y comercializar una bebida energizante a base de pitahaya en el cantón de Daule. y amarilla (0.5 has. y comercialización de la pitahaya. Repetiremos sin ninguna duda, y por supuesto, recomendamos probar este manjar lleno de propiedades y color. Una de las estrategias que aplicaremos es la diferenciación, puesto, que brindaremos un producto natural sin preservantes ni conservantes, será endulzado con stevia y sobre todo que la presentación será un diseño netamente casero a diferencia de las que existen en el mercado. Fruits of vine and columnar cacti. -Más allá de su capacidad exportadora, bajo consumo de agua, rentabilidad y valor nutricional, la pitahaya tiene también potencial en varios subproductos de fabricación. Exportadores No Tradicionales. 2.11 PRESUPUESTO DE LA MEZCLA DE MERCADEO Presupuesto mix de mercadeo: comercialización de los productos PITAHAYA Y UCHUVA. Fuente: Fresh . color rojo púrpura y presenta un coloración intensa al momento de. Es una planta perenne que crece de forma silvestre sobre árboles vivos, troncos secos, piedras y muros. Cegratej Cía. Actualmente en nuestro país existe una gran variedad de personas que se preocupan por el cuidado de su salud en comer sano y sobre todo mantener su aspecto físico, por lo tanto, hemos considerado en desarrollar un producto nutritivo que satisfaga esa necesidad del consumidor, así como brindar un sabor nuevo a los que ya existen en el mercado. Through a market study could be determined that there is a lack of knowledge in the population of this sector about the benefits that gives the fruit Pitahaya and therefore as it can benefit our products. Simplemente un 10. El resultado obtenido de nuestro TIR 211% y un VAN de 569,792. Por ello, R Coorp busca sumar a la . yuyuga, aguacate, guanábana y orquídeas de diferentes especies para la comercialización. 1 2 3 4 5 que requieren de mayores estudios. 1. Santa Catalina, La Victoria, Lima, Grupo El Comercio - Todos los derechos reservados. University of California Press. Entre ellos destacan los alimentarios, ya que la pitahaya tiene un alto contenido de vitamina C, ideal para prevenir resfriados y hierro, preciso para combatir la anemia, un mal tan frecuente en nuestro país. Actividades Detalle Año 2 Año 3 Año 4 Año 5, Publicidad redes sociales $ - $ - $ - $ - $ - Elaborar un análisis financiero para determinar la rentabilidad del producto. Mi familia y yo somos consumidores habituales de pitaya. DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd, 0% found this document useful, Mark this document as useful, 0% found this document not useful, Mark this document as not useful, Save Comercializacion de Pitahaya For Later. Cebras Es un fruto de forma ovalada y de A continuación se presenta los gastos de publicidad, cabe destacar que abrir una Por muchos años se han hechos estudios acerca de las industrias y su rentabilidad y para ello se han identificado algunas variables estructurales y practicas exitosas en los negocios. - 2.6 Métodos de propagación - 2.6 Métodos de establecimiento y manejo de plantación. Related Papers. Calificada como fruto exótico por su color y sabor; contiene fibra, fósforo, calcio, vitamina C, la cual ayuda en la formación de huesos, dientes y glóbulos rojos, favorece la absorción del hierro de los alimentos, la resistencia a las infecciones y tiene acción antioxidante. 2.1 Antecedentes Palabras clave: pitahayas, comercialización. Proveedores de productos . Actualmente en México la mayor producción de pitahaya está en el Estado de Puebla en el municipio de Caltepec donde se espera exportar 90 toneladas de este producto de acuerdo al artículo de (Amayo, 2018),otro de los municipios que exportan pitahaya en México es Tehuacan, Puebla donde este produjeron más de 50 toneladas de pitahaya, la cual se comercializa en el mercado nacional, pero casi 40 por ciento se exportada a otras partes como Japón y Estados Unidos, por lo que posiciona y mejora la economía del municipio de acuerdo a la artículo de (Arenas, 2018). productos de pitahayas que se detallan a continuación: Rosa Frutos redondos, peso entre 450-500. gramos, su cascara es roja-rosada en Nicaragua a mayo de 1998. La investigación sobre la viabilidad de la producción y comercialización de una bebida energizante a base de pitahaya en el cantón Daule será de diseño descriptivo porque la investigación se basa en plantear el problema y se recolectará y analizará los datos obtenidos en un periodo de tiempo específico, para así determinar la aceptación del producto que tiene como materia prima una fruta un poco desconocida y los efectos que puedan causar los ingredientes agregados como preservantes y endulzantes. La pitahaya tiene gran potencial de exportación en el país, sin embargo, su producción recién ha comenzado a despegar y aún no llega a su total capacidad a nivel local. Para establecer el mercado objetivo se toma en cuenta todos los consumidores que para la empresa significan clientes potenciales, a los que se planea satisfacer sus necesidades. El precio del producto en las 2 presentaciones se llegó a establecer a través de las encuestas y focus groups realizadas a nuestro público objetivo. 150,000.00 Fortalecemos día a día nuestra empresa trabajamos con un sólido equipo humano y superamos la competencia sobre la base del manejo . Como se hacía mención anteriormente en la sección de la demanda, la oferta, por En: Nicaragua Producción y comercialización de la Papaya _____ 8 3.3. La innovación va de la mano de las buenas prácticas agrícolas por lo que generar el producto de manera artesanal mejoraría la calidad del producto final, por lo tanto, la . ALFABETISMO ............................................................................................ 5.3IMPORTACIONES DEL PRODUCTO ................ 5.5.1 EMPAQUE Y ETIQUETADO ............................... 6.2 DESCRIPCIÓN DE RUTAS Y MODALIDADES DE TRANSPORTE DESDE, 7.3 DESCRIPCIÓN DEL CLIENTE FINAL O CONSUMIDOR FINAL DEL. Humberto López Diaz, Agosto 2002) pertenece a la familia Cactácea. Introducción *Por medio de este trabajo tuve la oportunidad de conocer más acerca de la época de los mayas, como los valores y la religión. ió 3.3 Tipo de la Investigación Flor de pitahaya roja de pulpa blanca (foto: A. Rodríguez C.) comercialización de sus frutas, aunque. promedio 300-360 gramos. Determinar la factibilidad de la producción y comercialización de pitahaya en la comuna El Azúcar de la provincia de Santa Elena.. Objetivos Pitahaya, Dudas e información a enlacesnics@snics.gob.mx, Castillo, M. R. 1996. Consumo de Pitahaya Roja en el mercado europeo...9. SONNIA VELIZ NEGRETE TUTOR: ECON. ...................................................... 4.10 CHOQUE CULTURAL Y NECESIDAD DEL PRODUCTO, ...................................... 21, ...................................................... 30. con la pitahaya. La pitahaya es un cactus que produce frutos de colores contrastantes, únicos sabores y propiedades digestivas. Tehuacan, Puebla donde este produjeron más de 50 toneladas de pitahaya, la cual se comercializa en el mercado nacional, pero casi 40 por ciento se exportada a otras partes como Japón y Estados Unidos, por lo que posiciona y mejora la economía del municipio de acuerdo a la artículo de (Arenas, 2018). Nacional del Cultivo de Pitahaya. Ofrecemos servicios especializados para nuevos cultivos entre los que destaca la venta de esquejes de pitahaya seleccionados de plantas madre productoras y libres de plagas. La pitahaya, conocida como la fruta del dragón por su singular apariencia, es uno de los productos con gran potencial de exportación en el país, sin embargo, su producción recién ha comenzado a despegar y aún no llega a su total capacidad a nivel local. Esquejes de Pitaya. de Tecnología Agrícola, Proyecto. ACTIVIDADES ADICIONALES ................................... Do not sell or share my personal information, 1.1 OBJETIVO GENERAL ............................................................................................... 5, 4.2 VIABILIDAD TÉCNICA, PRODUCCIÓN Y EXPORTACIÓN DEL PRODUCTO, EN COLOMBIA ................................................................................................................ 9, 4.2.6 EXPORTACIONES COLOMBIANAS DEL PRODUCTO (PARA LOS, 4.2.7 PRINCIPALES DESTINOS DE EXPORTACIÓN DEL PRODUCTO (DESDE. La civilización maya habitó una vasta región denominada Mesoamérica, en el territorio hoy comprendido por cinco estados del sureste de México que son, Campeche, Chiapas, INTRODUCCION: Los alimentos mayas aunque no lo creamos los seguimos consumiendo, solamente que de una forma diferente, con más sabor y color, con una forma, Historia El Istmo de Panamá desde su descubrimiento en 1501 por Rodrigo de Bastidas, ha sido un importante eslabón para la distribución e intercambio de. En el Cuadro 1, se presenta el desglose de las líneas de acción atendidas de acuerdo al Segundo Plan de Acción Mundial para los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura de la FAO. La fruta Pitahaya aporta mucho al cuerpo humano, como resistencia a infecciones, es un antitumoral, y es un antioxidante; además contiene fibra, calcio, fosforo y vitaminas, y la cual ofreceremos como una Bebida Saludable que brinda muchos beneficios para el funcionamiento de nuestro organismo. De C.”desarrolla, REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN ALDEA UNIVERSITARIA ANTONIO SANDOVAL FUNDACION MISIÓN SUCRE VALENCIA – EDO. La metodología a utilizar para el estudio de mercado será el estadístico descriptivo, mismo en el que se recopilaran datos de la muestra establecida, a través de una encuesta para posteriormente clasificarla, analizar e interpretar los resultados, con la finalidad de establecer y determinar las diferentes tendencias en el mercado de bebidas energizantes; así como también definiremos los potenciales consumidores que existen en el mismo. 3.5 Técnicas de la Investigación Sus productores prevén expandir la producción para el 2023 y 2024. En un estudio realizado por OIRSA, los países consumidores de la pitahaya destacan Estados Unidos, Japón, Canadá y países de Europa, quienes según estadísticas tienen una demanda semanal cercana a las 50, 20, 20 y 30 tonelada. Realizar una bebida energizante natural a base de Pitahaya tendrá un costo de $0.59 lo cual nos dejara un gran margen de ganancia, porque el precio de venta es de $1 y se podrá recuperar la inversión en poco tiempo, debido a lo reflejado en las encuestas que nos dice que nuestra producción total es de 324.160 unidades, pero por distintos factores el primer año se comenzara con un 60% de esa producción que es de 194.496 unidades y a partir del segundo año tendrá un incremento de 1.03% lo cual está relacionado con el crecimiento poblacional. En el capítulo cuatro se determina la inversión total a utilizar para poner en marcha la empresa, analizando el capital de trabajo más óptimo, proyectaremos nuestro estado de resultados y el balance general. manera efectiva en el mercado, se determinaron mediante la investigación de operaciones. volúmenes de compra del producto, ofreciéndoles, tanto descuento así como Este proyecto está enfocado en los consumidores que gusten de realizar deportes, que se preocupan por su apariencia física, personas que sufren de diabetes, entre otros. ), fruto muy rentable que crece en climas tropicales, muy resistente a la sequía y una buena opción como cultivo alternativo. La pitahaya según (Ing. Empresa líder en la producción y comercialización de la fruta exótica Pitahaya amarilla, ubicada en Palora (Ecuador), el edén de la Amazo. Cacti. Somos David y Daniel, fundadores de Pitaya España, sociedad Cooperativa Andaluza dedicada integralmente a la pitaya. (Cano, 2003: p.109). . Refleja el contenido del proyecto empresarial que se pretende poner en marcha, y abarca desde la definición de la idea, hasta la forma concreta de llevarla a la práctica, y seguir su desarrollo. La entrega del producto se dará en puntos estratégicos como los supermercados, bodegas y panaderías ubicados en los distritos de San Isidro, San Borja y Miraflores, ya que en esos lugares existe una gran demanda de personas que tienen mucho potencial en cuanto a compras y del cuidado de su salud. 1996. Formulación del problema 171 Urb. Asesoramos a nuestros clientes desde el inicio del proyecto, infraestructura, la compra de los esquejes hasta la obtención de fruta. La legalidad, veracidad y la calidad de la información es estricta responsabilidad de la dependencia, entidad o empresa productiva del Estado que la proporcionó en virtud de sus atribuciones y/o facultades normativas. Rica Pitahaya ofrecerá al público 2 presentaciones de su producto, de 300 ml a un costo de S/ 13.00 y de 600 ml a un costo de S/ 25.00. La maduración del fruto de pitahaya inicia con una coloración rojiza y termina con la caída del fruto; para evitar esta última, los productores cosechan en un estado intermedio. El diseño de la investigación se puede dividir en dos tipos: la investigación experimental y la no experimental. Lo importante de nuestro proyecto es que no vamos a utilizar azúcar ya tradicional, ya que es un ingrediente no saludable para aquellas personas que sufren de diabetes y que esto causa sobrepeso; para ello, reemplazaremos un edulcorante natural que es la stevia. La pitahaya como cualquier otra fruta tiene diversas formas de consumo, por lo general las personas hacen jugos, cócteles, helados, mermeladas, entre otros con esta deliciosa fruta que agrada a grandes y pequeños. Rebaja S/C 10 - 20 10% 2 veces al año Los precios de comercialización; Deterioro por daño mecánico por la dificultad del transporte; Su empaque. esta planta se encuentra en los estados de Yucatán, Quintana roo, Chiapas, tabasco, Campeche, Oaxaca. De acuerdo a (Molina, 2009)Los países con mayor producción a nivel mundial son Israel, México y Nicaragua. La pitahaya además de ser una fruta comestible también es un tesoro desde el punto de vista nutricional, contiene antioxidantes, mucílagos, ácido ascórbico, fenoles. Pero al no ser parte de la presente investigación no se profundizará en el tema. //hdl.handle.net/20.500.11763/oel1901comercializacion-bebida-energizante. Ecuador es un país que tiene una alta producción de pitahaya amarilla la cual puede ser exportada en mercados internacionales. necesario especialmente para la producción y comercialización de pitahaya. Según datos de Proecuador (2018), “en 2017 se exportaron 855 toneladas de la fruta, pero con la apertura del mercado de EE.UU y la ampliación de la demanda en Canadá, se prevé la exportación de aproximadamente 8.600 toneladas anuales, de acuerdo con las estimaciones realizadas” (pág. Cultivo y comercialización de "Pitahaya Amarilla" en el valle de Pachachaca, provincia Abancay, Departamento de Apurímac DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO: Para realizar el siguiente Proyecto, se da inicio con el plantado de la planta en la estación del invierno (junio), con un aproximado de 1,111 plantas por hectárea a una distancia de 3×3 . Resultado a obtener: Atraer posibles clientes y mejorar la calidad del servicio. Conseguir alianzas con entidades públicas y privadas para que inculquen en los ciudadanos los beneficios de la fruta, y así lograr que aumente su consumo, buscando que beneficie no solo a la empresa sino también a los productores de la fruta. Lima (01) 315 9600 | 0801 19600 (opción 1-1), Universidad Tecnológica del Perú | Política de Privacidad | Términos y Condiciones. Como se muestra en la tabla para realizar el proyecto se necesita una inversión inicial de 80.011,12; a esa cifra se le agrega la inversión en capital de trabajo y será financiado de dos formas: 4.4 Ingresos Proyectados Estamos enfocados a personas a los sectores A y B . _____ 10 3.4. Mafer Albán. ¡Gracias y muchos éxitos! Introducción La pitahaya es una fruta dulce, delicada, refrescante, cuya pulpa es blanca y . El plan de negocio puede considerarse una herramienta de reflexión. Es rica en Vitamina C, también contiene vitaminas del grupo B, minerales como calcio, fósforo, hierro, y tiene alto contenido en agua y posee proteína vegetal y fibra soluble (Penelo, 2018), la pitahaya tiene usos medicinales como reforzar el sistema inmunológico y estimular la producción de glóbulos blancos, rojos y plaquetas al ser rica en agua y baja en carbohidratos su consumo es excelente para personas que realizan dieta para adelgazar o que tienen diabetes. el tipo de negocio es constante, y para cada periodo la proyección de ventas seria Se procederá a realizar encuestas y entrevistas a las personas de la cabecera cantonal de Daule la cual se conformará de 10 preguntas de opción múltiples. Una vez establecido la técnica investigativa, se procederá a lo siguiente: Existen algunas marcas de bebidas energizantes e hidratantes que llevan muchos años comercializándose en el país, lo cual le da un reconocimiento por parte de los consumidores frecuentes de estos tipos de productos, con diferentes presentaciones y promociones pretenden acaparar el mercado de bebidas energizantes con algunos componentes que resultan ser perjudiciales para la salud, es por eso que nuestra propuesta se basa en la necesidad de comercializar un producto natural que cumpla con estas características, a un precio cómodo y con una rentabilidad aceptable. Según IPSOS en el año 2017, se determinó que el 57% de hogares peruanos consumen el producto de mermelada y que están son acompañadas en los desayunos, meriendas, lonches, reuniones, entre otros. La amenaza de nuevos ingresos en el sector: cuando nuevas empresas ingresan en el sector implica una aportación al mismo de capacidad adicional, con el interés de obtener participación en el mercado, pero esta amenaza se puede reducir con la implementación de barreras para el ingreso entre estos factores tenemos las economías de escala, diferenciación del producto, requisitos de capital, costes cambiantes, acceso a los canales de distribución y la política del gobierno. A nivel mundial los únicos proveedores de pitahaya amarilla en los mercados internacionales han sido: Colombia e Israel que, inició exportaciones de este producto en 1989. . . cascara es de color oscuro, con pocas 19, sección: Salud Humana. La pitahaya es un fruto conocido como la fruta del dragón, en los países de Colombia, Ecuador y otros países de centro América son abanderados en la cosecha de esta beneficiosa fruta; en Ecuador desde hace 4 años exporta este fruto a más de 41 países en el mundo, por lo tanto, consideramos que la región de Piura, de la cual vamos a traer el valor agregado (pitahaya), sería una nueva oportunidad para ampliar su oferta exportable de productos agropecuarios. Líneas atendidas por la Red Pitaya-Pitahaya. Cano Bedoya Victor Hugo, "Las bebidas energizantes", Universidad de San Buenaventura, Colombia, 2003, Revista Universidad De San Buenaventura ISSN: 0121-7887, v.9 fasc. Analizar la comercialización de pitahaya producida por la empresa "PITAKAWSAY CIA. Agestic. Su producción originaria se da en Centroamérica, pero se ha expandido a diferentes países, entre ellos Ecuador sobre todo en zonas como Palora, Quevedo, San Miguel de los Bancos, Pedro Vicente Maldonado, entre otros. pitahayas. Limusa- Grupo Noriega editores. Para pitaya, Hunt (1992) reporta 24 especies del género Stenocereus, de la cuales de acuerdo al autor que se consulte, entre 17 a 20 son consideradas endémicas (Hunt, 1992). mercado según las preferencias de los clientes potenciales que se detallan a Es una fruta muy cultivada en países de Centro y Sudamérica, así como en algunos países de Asía, debido a que se desarrolla en climas cálidos, húmedos y secos . De igual forma se requiere incentivar a los distribuidores por medio de los Berkeley, L. A. London. Las bebidas energizantes son un producto que han estado presente por años en el mercado ecuatoriano, y sus productores lo promocionan como remedio para el cansancio, fatiga, para mejorar el rendimiento físico y para el estrés, es de vente libre y con publicidad engañosa donde no indican lo perjudicial que puede ser su consumo, por eso se realizó el presente proyecto, para mejorar el estilo de vida de las personas, a través de una bebida energizante natural a base de Pitahaya, aprovechando que actualmente las personas tienden a consumir productos naturales que aporten beneficios a su salud. En un estudio realizado por OIRSA, los países consumidores de la pitahaya destacan Estados Unidos, Japón, Canadá y países de Europa, quienes según estadísticas tienen una demanda semanal cercana a las 50, 20, 20 y 30 tonelada. CITES: Cactaceae Checklist Royal Botanic Gradens Kew & International Organization for Suculent Plant Study.WhitstableLitho Ltd Whitstable Kent, U. K. Nerd, A.; N. Tel-Zur y Y. Mizrahi. Download Free PDF View PDF. Caracterización, poscosecha, aprovechamiento e industrialización de pitayas y pitahayas. 7.6 PROMOCIÓN ................................................................................. 7.7 CLIENTES POTENCIALES ..................................................................................... 33. oscila entre 400-450 gramos, su esta planta se encuentra en los estados de Yucatán, Quintana roo, Chiapas, tabasco, Campeche, Oaxaca La pitahaya según (Ing. Contesta nuestra encuesta de satisfacción. Estas bebidas son consideradas un alimento funcional, ya que han sido diseñadas para proporcionar un beneficio específico: brindar al consumidor una bebida que le ofrezca vitalidad cuando por propia decisión o necesidad, debe actuar ante esfuerzos extras, físicos o mentales. Nuestra competencia más cercana en el rubro de mermelada es la marca Gloria, ya que ofrece mermelada de distintos sabores, en distintas presentaciones y precio accesible al público en general, asimismo, es una de las empresas que está posicionada en la mente del consumidor por ser una marca prestigiosa durante muchos años, sin embargo, nuestro producto está elaborado a base de pura pulpa de Pitahaya (materia prima) y sobre todo endulzado con Stevia, por otro lado, marcaremos la diferencia en la presentación del producto que fue elaborado con un diseño netamente casero a diferencia de la marca Gloria, por lo cual, consideramos que por ese lado venceremos el reto de ser una marca reconocida por el público. Dra. Nuestra producción es ecológica, combinando las mejores prácticas ambientales y preservando los recursos naturales. Línea de ventas y envíos en España y Europa. constante. son alargadas, duras y bastante La pitahaya roja (Hylocereussp) tiene una composición rica en agua, antioxidantes, vitaminas, mucílagos, fenoles y de los beneficios del ácido ascórbico. 2.10 Normativas de Calidad nuestras ventas y que el cliente tenga la facilidad de acceso del producto. Cuadro 1. Estudio de Oportunidades Comerciales para Productos Agrícolas de . La rivalidad entre los competidores existentes: las empresas competidoras tienen como objetivo mejorar su posición con tácticas y estrategias como precios, publicidad, nuevos productos, aumentar su garantía o servicio al cliente, en todos los sectores industriales cada movimiento que realice una empresa está siendo observada por la competencia para poder contrarrestar ese movimiento, siendo estas dependientes de la acción que realice la empresa. Su centro de origen parece ser el Suroeste de los Estados Unidos de Norteamérica y el Noroeste de México. La Pitahaya es una fruta de un cacto que pertenece a la familia del Hylocereus y existen unas 18 especies, originarias de América Central y Suramérica. elaboración y comercialización de una be bida ene rgizante natura l a base de una fruta exótica llamada Pitahaya. El proyecto productivo, apoyado por el INAES en Puebla, ha logrado la inclusión productiva de diversas familias a través del cultivo de pitahaya ,el Instituto les apoyó con 250 mil pesos para instalar tutores, adquirir plántula, herramientas, capacitación e insumos Actualmente, la venta de su producto ha alcanzado los 40 pesos por kilogramo , por lo que se ha visto el cultivo de pitahaya es una opción rentable para mejorar sus condiciones de vida (Social, 2017). Breve descripción de la producción. Elaboración del cuestionario de preguntas. Producto y atención de calidad. Asimismo, la fruta del dragón tiene propiedades anticancerígenas, antioxidantes y su consumo es favorable para pacientes diabéticos debido a su bajo nivel calórico. Cristina hace el proceso de compra muy sencillo y es súper atenta en todo momento, además de muy amable. CONCEPTO Ingresos por Ventas - Costos operativos - Materia Prima - Mano de Obra Directa - Costos Indirectos - Gastos Administrativos - Gastos de Venta - Impuesto a la Renta - Inventario, UNIVERSIDAD INTERNACIONAL DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS TESIS DE GRADO PARA LA OBTENCI?N DEL T?TULO DE INGENIER?A EN NEGOCIOS INTERNACIONALES ESTUDIO DE PRODUCCI?N Y, UNIVERSIDAD LAICA VICENTE ROCAFUERTE DE GUAYAQUIL FACULTAD DE ADMINISTRACI?N CARRERA INGENIER?A COMERCIAL TRABAJO DE TITULACI?N PREVIO A LA OBTENCI?N DEL T?TULO DE INGENIER?A COMERCIAL TEMA, PULPA DE PITAHAYA EN LA PROVINCIA DE SANTO DOMINGO DE LOS TSÁCHILAS”, ha sido prolijamente revisado, y cumple con todos los requisitos.. establecidos en la. Tenemos línea de venta para las frutas de los asociados. Nro. 5 cuñas diarias = $185.000 diarios, correspondiendo al mes la suma de $5`550.000 Volantes con descripción de nuestros productos y promociones Papel periódico . se establecerán acuerdos de créditos, clasificándolos según el cumplimiento de es un tesoro desde el punto de vista nutricional, contiene antioxidantes, mucílagos, ácido ascórbico, fenoles. El estudio de mercado también nos ayudó a implementar unos óptimos canales de distribución para nuestro producto los cuales son gasolineras y tiendas; y así poder llegar a cada uno de los consumidores potenciales para la empresa, y poder ganar mercado a nuestra competencia como V220 o VIVE 100 unas de las principales que tenemos, que aparte cuentan con ventas ambulantes, pero también se comprobó que no existe fidelidad a una marca especifica por lo que se puede decir que no existe una empresa líder. EN LA COMUNA EL AZÚCAR, PROVINCIA DE SANTA ELENA Autor: Wilson Abel Figueroa Chávez Tutor: Q.F. (Rivadeneira, 2011)La pitahaya fue descubierta por primera vez en forma silvestre por los conquistadores españoles en México, Colombia, Centroamérica y las Antillas, quienes le dieron el nombre de "pitayo" que significa fruta escamosa. También se va a considerar la inversión que se realizara en activos fijos, como la infraestructura y tecnología, y poder lograr un estándar alto en la calidad de la bebida energética al momento de transformar la materia prima en producto terminado. Simplemente un 10. 51129446-PITAHAYA-2. ¿Cuál es la situación actual en el ámbito de consumo de bebidas energizantes por parte de la población de Daule? Todos nuestros productos poseen certificado ecológico. productivo de materiales y 8. nuestros audientes por su fiel sintonía por medios de rifas de media docena y una Esta empresa está enfocada en tres principios: "vender productos de la más alta calidad, apoyar a las comunidades locales y globales y aplicar buenas prácticas ambientales". Es rica en Vitamina C, también contiene vitaminas del grupo B, minerales como calcio, fósforo, hierro, y tiene alto contenido en agua y posee proteína vegetal y fibra soluble (Penelo, 2018), y estimular la producción de glóbulos blancos, rojos y plaquetas, al ser rica en agua y baja en carbohidratos su consumo es excelente para personas que realizan, De acuerdo a (Molina, 2009)Los países con mayor producción a nivel mundial son Israel, México y Nicaragua. Ofrecemos a nuestros clientes asesoramiento desde el inicio de la producción. El modelo de Porter (1980) es quizá el esquema más aceptado de análisis industrial, identificando 5 fuerzas que ayudan a determinar la rentabilidad a largo plazo: 3.2 Metodología elementos de transporte, mobiliario, etc., y una planificación de crecimiento. Tabla N° 6 Variedad de pitahaya (Creación Propia). En cuanto a Pitahaya se reportó una superficie sembrada de 605.63 hectáreas, con una producción de 2,342.53 toneladas lo que significó un valor económico de 24,721.97 miles de millones de pesos (SIAP, 2015). ¡Gracias y muchos éxitos! El proyecto de investigación tiene como objetivo realizar un estudio de mercado para la producción y comercialización de cupcakes de pitahaya con arándanos para conocer y analizar el comportamiento de clientes potenciales , establecer la demanda y oferta del sector económico y la estrategia comercial de los cupcakes, que permita determinar . En primer lugar hay que aclarar lo que significa “Sociedades Autosuficientes”, que vienen a ser aquellas Comunidades que producen su propia energía, alimentos, bienes, servicios. www.ecoagricultor.com/pitaya-fruta-dragon-retrasar-envejecimiento-sistema-inmunologico-dientes-huesos-fuertes/ RESUMEN En contexto el presente trabajo de investigación se enfoca en una estrategia de El Poder negociador de los proveedores: tienen igual poder de negociación que los compradores por su participación en el sector industrial, manejan precios y calidad de los productos por lo cual obtienen grandes beneficios. Download Free PDF. genético vegetal nativo de Los Mexicas 1. La amenaza de productos o servicios sustitutos: representa una amenaza constante para la empresa debido a que la sustitución pueda realizarse permanentemente, debido a la evolución a la que se someten en relación a su calidad/precio, siendo perjudicial para las empresas porque deben reducir sus precios y los ingresos disminuirían. Ángela Linares - Evaluación y selección de . Gráfico N° 2 Proyección de Ventas en unidades (creación propia). Mediante un estudio de mercado se pudo determinar que existe un desconocimiento en la población de este sector acerca de los beneficios que les brinda la fruta PITAHAYA y por ende como le puede beneficiar nuestro producto. CARABOBO Valencia, Mayo de, A. El boom de la comercialización de pitahaya, en el que también está inmerso Ecuador, ha llevado a una caída de precios de la fruta (hace 8 años, cada kilo estaba en 6 dólares, hoy está en $ 2), por eso su estrategia es más allá. obtener un menor costo publicitario. ‘’La pitahaya es un cactus suculento, rustico originario de américa que en México se encuentra en forma silvestre’’ (secretaria de de agricultura, sagarpa, 2017) . tecnología que permita darles solución. Se utilizará una estrategia de diferenciación para nuestro producto, ya que no existe en el mercado una bebida energizante natural y según el sondeo de mercado vamos a tener una gran demanda, debido a que las personas están dispuesta a consumir un producto que no cause adicción y daños en la salud. En un principio las bebidas energizantes, debido a que son sustancias estimulantes de alta cantidad energética, fueron consumidas por personas que realizaban una constante actividad física. Producción y comercialización de pitahaya. CEE-ALA 86/30 y Asociación de Productores. Pueden presumir del producto que tienen, pues es inigualable!! Key words: Energy drinks-Business Plan-Pitahaya-Natural-Consumption, Para citar este artículo puede uitlizar el siguiente formato: Comercialización de.  Aplicar conocimientos. brácteas y gruesa, el clon es poco UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA - FACULTAD DE INGENIERIA 2.4 TRATAMIENTO ARTESANAL La idea principal del presente proyecto productivo es el manejo artesanal que se le daría a la pitahaya con fines de comercialización. In: Castillo, M. R. y Cálix de Dios, H. (compiladores). En el Ecuador, el cultivo de pitahaya recién tiene . Para este Plan de Negocio el mercado objetivo está dirigido a las personas sin distinción de sexo y para público en general, ya que la pueden consumir desde jóvenes que practican algún tipo de deporte o que realicen actividades académicas, niños, adultos mayores, etc. In document Producción y comercialización de pitahaya. Además los clientes serán catalogados en dependencia de su nivel de compras y "La pequeña empresa". La pitahaya, cultivo con potencial en Guanajuato. ESTUDIO DE MERCADO DEMANDA EXTERNA La Pitahaya de Ecuador es la de mayor demanda en todo lo que es Singapur, seguido de Francia y Holanda es preferida antes de la Colombiana y la de Vietnam por los nutrientes que tiene nuestra tierra su sabor es más apetecible por los consumidores de estos países. Los frutos de pitahaya deben ser almacenados a una temperatura de 10-12ºC y una humedad relativa entre 80-85%. Corrales, G. J. (Foto: Terra), Proyecto Terra tiene como objetivo agrupar a cerca de 800 emprendedores agrícolas. El proceso de compra es muy sencillo, Cristina hace todo muy fácil y aconseja súper bien sobre las variedades que comprar. • Retrasa el envejecimiento celular. también se han detectado problemas. Diana Paola Mora Castro Entre las distancias de siembra más utilizadas se encuentran de 3x3 metros (m) para un total de 1100 plantas o de 3x1.5 m para 2200 plantas por ha, las plantas de pitahaya requieren, Victor Hernandez. El presente proyecto se va a llevar a cabo en la cabecera cantonal de Daule, con el objetivo de sustituir el consumo de bebidas energéticas que tienen componentes químicos, que con el tiempo resultan perjudiciales para la salud, por algo sano y natural. 300,000.00 2) la misma que tiene como objetivo . En línea: Las bebidas energéticas son un producto que han estado presente por años en el mercado ecuatoriano, y sus productores lo promocionan como remedio para el cansancio, fatiga, para mejorar el rendimiento físico y para el estrés, es de vente libre y con publicidad engañosa donde no indican lo perjudicial que puede ser su consumo, 200,000.00 Some features of this site may not work without it. La Red Pitaya-Pitahaya inicio actividades en el año 2008, con la misión de promover, coordinar, apoyar y realizar actividades dirigidas al conocimiento de las pitayas y pitahayas, su conservación y uso sustentable para beneficio de la sociedad. Marcos Carazo, Nicaragua, Instituto Nicaragüense. Pitahayeros del sur realizará distintas actividades que permitan promocionarse de ECOagricultor (s.f.). En conclusión, no existe en el mercado una bebida energizante natural, lo cual queremos aprovechar para tener participación dentro del mercado de las bebidas y obtener un impacto positivo en los consumidores potenciales de los productos energéticos y naturales. Ventas en Unidades - 90,000. 50,000.00 Dentro del continente americano también sobresalen como productores: Colombia, Guatemala y Ecuador. El primer capítulo comprende in troducción, ob jetivos y reseña histórica d . huevo), completamente maduro pesa Corpus ID: 191301538; Industrialización de la pitahaya (Hylocereus undatus): una nueva forma de comercialización @inproceedings{Vargas2005IndustrializacinDL, title={Industrializaci{\'o}n de la pitahaya (Hylocereus undatus): una nueva forma de comercializaci{\'o}n}, author={Mar{\'i}a de Lourdes Vargas and Alma R. Centuri{\'o}n Yah and Enrique Sauri Duch}, year={2005} } 8162019 084 La Comercialización de Pitahaya Desde Pichincha Ecuador y La Demanda en Francia - Castillo Tapia Yadira 1167 UNIVERSIDAD POLITÉCNICA ESTATAL DEL CARCHI FACULTAD… Es por esta razón que la empresa debe de realizar una estrategia de planeación Con el proyecto “La falta de comercialización de la pitahaya en la zona maya”, se realizó la investigación donde se presentan el análisis de los factores de la falta de comercialización de esta fruta. Además de las instalaciones necesarias para el desarrollo de las actividades desminuir los costos. . *No se utilizan cursivas en las palabras en latín por formato de la página gob.mx. In addition, contribute to improving the lifestyle of the people of this place with products of natural consumption without harming our consumers. Dentro del continente americano también sobresalen como productores: Colombia, Guatemala y Ecuador. Ltda. productivo. (2009). económicas de la empresa, así como también el equipamiento, herramientas, 2.2. etiquetas de presentación lo que permite que el cliente posicione a este como un Héctor Abel Palacios Cabrera, PhD. Estrategías de comercialización de piña (Ananas sativus schult)y pitahaya (Hylocereus undatos Haw) y sus derivados: Vinos y mermeladas, para la cooperativa agroindustrial de productores de San Ignacio (COAPROSI), en la concepción, Masaya 2008-2011 by: Molina Estrada, Jorge Antonio, et al. Si la producción y comercialización de pitahaya en la parroquia Valle Hermoso es favorable se puede presentar como una opción para invertir, emplear mano de obra, formar asociaciones de . MAGAHAYA S.A El sabor mágico de la Pitahaya. Llevábamos mucho tiempo queriendo encontrar una fruta de calidad. Melgarejo M. El verdadero poder de las bebidas energéticas. a que se ubicará en un punto céntrico del mercado municipal de Rivas. Ella junto con su esposo, el cardiólogo doctor Roberto Lecaro y su hijo siguieron con la tradición de elaborar productos de calidad, tratando de que estos sean los más orgánicos posibles.. En el año 2013 empiezan a experimentar con los primeros cultivos de pitahaya pensando en sus altos beneficios para la salud de sus pacientes. Completamente recomendable para cualquier tema relacionado con la pitahaya. La Norma Técnica Obligatoria denominada NTN-11001-01 Norma Técnica Nicaragüense Norma de Procedimientos para la Producción, Comercialización y Exportación de la Fruta Fresca y Pulpa de Pitahaya ha sido preparada por el Comité Técnico de Medidas Fitosanitarias (Productos . Identificar la naturaleza y el contexto de la oportunidad de negocios, es decir, ¿por qué existe una oportunidad así? Rica Pitahaya ofrecerá al público 2 presentaciones de su producto, de 300 ml a un costo de S/ 13.00 y de 600 ml a un costo de S/ 25.00. Durante la colocación de las plantas enraizadas, se debe retirar la bolsa de plástico sin dañar las raíces. Disponible en http://www.agestic.org/content/2-estudiomercado-y-definici-n-objetiv os-y-estrategias. Pero, el desconocimiento de la fruta del dragón y sus propiedades, la falta de promoción, y su alto . Planta cactácea trepadora con una vida de aproximadamente 20 años, la cual se puede desarrollar en ambientes húmedos y secos creciendo sobre troncos, árboles, muros y piedras los cuales le sirven para apoyarse; también reacciona ante la intensidad lumínica, por lo que puede tolerar periodos largos de sequía, así mismo empieza una floración cuando llega la época de lluvias. En diseño de investigación de tipo no experimental, las variables no se manipulan intencionalmente, sino que sólo se observa y se analiza el fenómeno tal y como es en su contexto natural. (Enrique Zorita Lloreda, 2015) Vendemos esquejes de distintas variedades. En el estudio técnico realizado se contempla y especifica la maquinaria que se va a necesitar para la producción o elaboración del producto y el personal que se va a utilizar para este tipo de procesos, también se determinan las características deseadas del producto por parte del consumidor meta y se conoce la demanda a satisfacer, lo cual sirve para saber producción. Esta investigación tiene como objetivo presentar el análisis de la comercialización de la pitahaya en el municipio de Felipe Carrillo Puerto, la producción de pitahaya ha ido en aumento desde el 2012 a 2018 con un incremento del 85% en el número total de productores con parcelas hasta de 2 a 4 hectáreas cada uno , la investigación refiere a un estudio de caso de 3 productores y se enfoca en el campo cualitativo donde se llevaron entrevistas de manera directa con personas que participan en la producción de pitahaya , dentro de los resultados sobresalientes destaca que la comercialización de la pitahaya en la zona está en escaso desarrollo debido a la falta de formalización y vinculación con empresas industrializadoras nacionales y extranjeras de manera directa, ante la falta de lo anterior y ante eminente crecimiento de la producción ,competencia y ser un producto perecedero los productores son víctimas del coyotaje o en su caso perdidas por falta de mercado. opinaron que la adquisión del producto depende del nivel de precio en que se lo (Radio Rumbos) durante el periodo de 6 meses de la temporada premiando a • Tiene efecto antiinflamatorio. Una adecuada iluminación estimula la brotación de las yemas florales. referentes al manejo de "Estudio de mercado y definición de objetivos y estrategias". El consumo de bebidas energéticas ha incrementado notablemente desde hace algunos años. 3.4 Enfoque de la Investigación La que comprábamos en los supermercados no se parece ni por asomo a la calidad de la fruta de Pitaya España. VLADIMIR SORIA FREIRE GUAYAQUIL-ECUADOR Septiembre -2016. ii REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIAS Y TECNOLOGÍA FICHA DE REGISTRO DE TRABAJO DE TITULACIÓN ESPECIAL 2003. A las primeras se les conoce también como cactáceas columnares y a las segundas como cactáceas de enredadera (Nerd et al., 2002). n,  Determinar el proceso En el mundo existen más de 4 especies de esta fruta exótica que es requerida por las más exigentes gastronomías del mundo. Los tallos tiernos y las flores se consumen como verdura; los tallos maduros sirven como forraje. LA EDUCACIÓN EN LOS ANTIGUOS PUEBLOS MAYAS 1.1 Localización histórica Los datos encontrados nos proporcionan que entre el tercero y segundo Milenio A. Omar Roa. Una de las investigaciones más destacadas utilizadas para realizar este plan de negocios es la tesis denominada "Análisis de factibilidad para la elaboración y comercialización de mermelada hecha a base de pitahaya para la ciudad de Guayaquil" elaborada por los autores De La Rosa & Reyes (2016, pág. 100,000.00 nuestros competidores ofertan el producto, ya que la mayoría de nuestros clientes precios de comercialización internacional, la fruta . . Aprende a cultivar pitahaya. proceso productivo, materiales y tecnología para el funcionamiento de las La pitahaya además de ser una fruta comestible también. Es una planta perenne que crece de forma silvestre sobre árboles vivos, troncos secos, piedras y muros. Leer más. JavaScript is disabled for your browser. Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas | La producción de pitahaya en la zona maya es abundante gracias al clima que se presenta en la zona por la cual esta fruta crece sin ningún problema, actualmente la zona maya manifiesta preocupación ante la falta de mercado para sus productos (pitahaya),debido a que cada año existe mayor número de compradores “coyotes” quienes se aprovechan de este problema o en caso contrario el productor que no vende a esa única opción genera un mayor desperdicio de la fruta , la afectación económica de los productores es uno de los factores que enfrenta cada año la zona productora y se debe a la falta de comercialización, dado que en la actualidad no existen empresas directas que puedan adquirir el producto. Claridades Agropecuarias, no. Humberto López Diaz, Agosto 2002) pertenece a la familia Cactácea. Muchos la consideran una mejor opción para reemplazar al café. SAGARPA, México. Descargar como (para miembros actualizados), Culturas Maya, Azteca E Inca: Sociedades Autosuficientes, LA EDUCACION EN LOS ANTIGUOS PUEBLOS MAYAS, Una zona de libre comercio en las Américas, Zona De Desarrollo Proximo Una Nueva Aproximacion. Se trata de una planta que, debido a su rusticidad, se adapta a suelos secos, pobres y pedregosos. Método de Propagación: La propagación se realiza por supuesto, recomendamos probar este manjar lleno de propiedades y color. Somos una empresa que comercializa alimentos elaborados a base de la fruta tropical pitahaya dentro del mercado de la Provincia de Pastaza ofreciendo productos de calidad a precios justos. 4.2 Establecimiento del mercado objetivo. Para una plantación intensiva, se recomienda un marco de 3x1,5m. 250,000.00 Esta fruta, de sabor sutil y fino es cada vez más conocida por los consumidores en España, donde abastecemos desde a grandes marcas, hasta a los establecimientos más gourmet, pasando por el pequeño consumidor, que puede disfrutar de ella en su casa con tan sólo un clic. Energy drinks are a product that have been present for year in the Ecuadorian market and its producers promote it as a remedy for fatigue, tiredness, to improve physical performance and stress, is over-the-counter and with misleading advertising where it does not indicate that what is detrimental to its consumption. Es el portal único de trámites, información y participación ciudadana. La pitahaya (Hylocereus spp), también conocida como fruta dragón, originaria de Centroamérica, una fruta con un alto valor nutricional. 134-140. Orejona El fruto tiene forma ovalada (forma de. XVI SUMMARY Los principales proveedores del continente americano a nivel internacional son Nicaragua, que comercializa la variedad roja y Colombia que exporta principalmente la variedad amarilla, además de pequeños volúmenes de pitahaya roja. Estrategias de comercialización y exportación de pitahaya ecuatoriana (2019) PRAXIS CAPITAL. Objetivos Específicos Establecer la oferta interna y la demanda externa de la pitahaya ecuatoriana continuación: Se abrirá una cuenta en Facebook para dar a conocer el mix de productos con que Objetivo General. APORTACIONES: ECONÓMICA, POLÍTICA Y CULTURAL Los mayas Economía Dispusieron de una economía de base agrícola en la que el cultivo del, LOS MAYAS El idioma maya o maya yucateco es una lengua amerindia derivada del tronco mayense, que se habla principalmente en los estados mexicanos peninsulares, (Rivadeneira, 2011)La pitahaya fue descubierta por primera vez en forma silvestre por los conquistadores españoles en México, Colombia, Centroamérica y las Antillas, quienes le dieron el nombre de "pitayo" que significa fruta escamosa. ofertemos con respecto al que lo están adquiriendo. Palabras claves: Exportación, Pitahaya Roja, Fuente de empleo, Comercialización, Crecimiento, Precio Justo. Exportación de Pitahaya Fresca hacia el mercado Español Periodo 2010 - 2015 AUTOR: LCDA. (Foto: Terra), Jr. Jorge Salazar Araoz. promedio de 37 brácteas, las cuales Suministramos esquejes de diversas variedades para que pueda elegir aquellas . Por ello, R Coorp busca sumar a la producción nacional alrededor de 800 toneladas de esta fruta mediante el Proyecto Terra, un modelo de negocio asociativo constituido por emprendedores agrícolas que nace en la producción hasta la comercialización internacional de la pitahaya. Elaborar estrategias de mercado para definir la comercialización de este producto. y servicios agrícolas. Aquí se tendrá en cuenta cada proceso de inversión a realizarse, y se considerará todos los costos directos e indirectos de fabricación, además de los gastos administrativos, donde se detallan los sueldos que cada miembro de la compañía percibirá y así poder identificar la cantidad de dinero que se necesitará para costear el proceso de producción y comercialización de la bebida. Almacenamiento y Transporte_____ 10 . Ríos, S. 1998. Por lo anterior estas especies son altamente apreciadas por los productores de las regiones donde se producen, pues en algunos casos son su principal sustento económico. También se dan algunas con vainas o tallos sin espinas. La finalidad del proyecto es que las personas conozcan los beneficios que le brinda el producto que es 100% natural, que está hecho a base de Pitahaya, una fruta que está tomando fuerza dentro del mercado, y según las encuestas las personas están dispuesta a probar una bebida energizante natural, y así poder posicionar nuestro producto dentro del mercado de las bebidas energizantes. Las técnicas aplicadas fueron de forma directa a través de encuestas y entrevistas; y se lo realizo a las personas de la cabecera cantonal de Daule y la información recopilada fue analizada para poder determinar nuestra inversión, además de los costos de producción, comercialización y distribución del producto. La investigación tiene un enfoque mixto (cualitativo y cuantitativo) donde se recopilará suficiente información para estudiar cuál es la realidad actual de mercado de las bebidas energéticas y así poder determinar las estrategias de ventas para obtener la rentabilidad esperada. Fruta de Pitaya. (Foto: Terra), También hay sectores que mediante la industrialización han logrado hacer uso de esta superfruta, como por ejemplo la cosmética. Los frutos de las pitahayas son sumamente llamativos, de los más exóticos del mundo por su tamaño, color y brácteas foliáceas. Proyecto Terra tiene como objetivo agrupar a cerca de 800 emprendedores agrícolas, quienes, en 100 hectáreas de cultivo en Olmos (Lambayeque), podrán producir en menos de 12 meses alrededor de 800 toneladas de pitahaya, las cuales estarán destinadas a la exportación para los meses de enero, febrero y marzo del 2022. El cultivo de la pitahaya requiere de alta luminosidad para el desarrollo de los diferentes procesos fisiológicos. La idea de crear una empresa dedicada a la producción de variedad de frutas congeladas, iniciando por frutas producidas a gran escala en el departamento de, Op.0 Definición de todos los materiales a utilizar: 1 cámara profesional Sony Alfa, 1 Lap Top con capacidad para CD, 1 paquete de 50 DVD’s, 25 cajas para DVD’s, tarjeta de memoria con, La idea de negocio muestra que hay un mercado potencial que tiene interés por adquirir una fruta exótica, esta necesidad se busca satisfacer con la Pitahaya, es así como la posible. Chetumal, Quintana Roo, México. Se nota que son profesionales expertos y atentos.
Planos De Deshidratador Eléctrico, Proyecto Reciclado De Botellas, Mediterraneo Restaurante Menú, Tipos De Dibujos Artísticos, Carpeta De Recuperación 1ro De Secundaria Resuelto, Sector Agropecuario Ejemplos,